Đề kiểm tra 1 tiết lần 2 học kì II môn Hóa học Lớp 9 - Năm học 2017-2018 - Phan Thị Kim Hận (Có đáp án)

 TRƯỜNG THCS VÀ THPT KIỂM TRA 1 TIẾT – HKII (2017-2018) (LẦN 2)
 VÕ NGUYÊN GIÁP Môn: Hóa Học 9
 Thời Gian: 45 phút
Họ và tên: .. 
Lớp: 
I.PHẦN TRẮC NGHIỆM (4,0 điểm): Khoanh tròn vào một chữ cái A hoặc B, C, D đứng 
trước đáp án đúng trong mỗi câu sau:
Câu 1: Chất béo có công thức chung là:
 A. (RCOO)3C3H5 B. (RCOO)2C2H4 C. RCOO(C3H5)3 D. RCOOH
Câu 2: Phản ứng este hóa là phản ứng xảy ra giữa:
 A. Axit và bazơ B. Giữa axit hữu cơ và rượu 
 C. Giữa muối với muối D. Giữa axit với rượu 
Câu 3:Mô tả hiện tượng đúng khi cho mẫu Na vào dung dịch rượu etylic.
 A. mẫu Na tan dần ra, viên Na chạy lăn tan và có sủi bọt khí, tạo dung dịch màu xanh
 B. mẫu Na tan dần ra, viên Na chạy lăn tan và có sủi bọt khí
 C. mẫu Na tan dần ra, có sủi bọt khí, dd từ không màu hóa đỏ nâu.
 D. mẫu Na tan dần ra, viên Na chạy lăn tan và có sủi bọt khí, dd từ đỏ hóa không màu.
Câu 4: Axit axetic có tính axit vì trong phân tử có:
 A. Hai nguyên tử oxi.
 B. Nhóm – OH .
 C. Nhóm – OH và nhóm C =O. O
 D. Nhóm – OH kết hợp với nhóm C = O tạo thành nhóm – C 
 OH
Câu 5:Khi thực hiện đun nóng chất béo với dung dịch NaOH thì sản phẩm thu được gồm:
 A. Xà phòng và muối của axit béo B. Glixerol và xà phòng
 C. Etilenglicol và muối của axit béo D. Xà phòng và nước
Câu 6: Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ:
 A. 1-3% B. 2-4% C. 2-5% D. 1-7%
Câu 7: Để giặt sạch vết lin, nhớt dính trên quần áo ta có thể kết hợp xà phòng với chất nào dưới 
đây:
 A. Dầu ăn B. Dầu dừa C. Dầu hỏa D. Cả 3 chất
Câu 8: Rượu etylic tác dụng được với tất cả những chất nào sau đây:
 A. O2, Na, CH3COOH B. NaOH, O2, CH3COOH
 C. NaOH, KOH, CH3COOH D. KOH, K, O2.
Câu 9: Cho các chất sau đây: Zn, Cu, NaOH, C 2H5OH. Axit axetic có thể tác dụng được tối đa 
mấy chất: 
 A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
Câu 10: Một chai rượu ghi 25o có nghĩa là:
 A. Cứ 100 ml dd rượu có 25 ml rượu nguyên chất.
 B. Cứ 100 gam dd rượu có 25 ml rượu nguyên chất.
 C. Cứ 100 gam dd rượu có 25 gam rượu nguyên chất.
 D. Cứ 100 ml nước có 25 ml rượu nguyên chất.
Câu 11: Để phân biệt rượu etylic và dầu dừa ta dùng thuốc thử nào sau đây:
 A. H2O B. Na C. Benzen D. Tất cả đáp án trên.
Câu 12: Khi bị kiến vàng cắn thì người ta thường bôi chất X lên vết cắn sẽ giảm đau ngay, vậy 
công thức của chất X là?
 A. CaO B. H2SO4 C. HCl D. Cả 3 chất trên.
Câu 13: chất béo là gì?
GV: PHAN THỊ KIM HẬN ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT HÓA HỌC 9 – HKII (LẦN 2)
I. TRẮC NGHIỆM: 4 ĐIỂM
 Câu 1 2 3 4 5 6 7 8
Đáp án A B B D B C D A
 Câu 9 10 11 12 13 14 15 16
Đáp án B A D A B D C D
II. TỰ LUẬN: 6 ĐIỂM
 Câu Đáp án Điểm
 - Cách nấu rượu gạo:
 + Gạo nấu thành cơm, sau đó xới cơm tươi xốp, trộn đều cơm và men 
 rượu lại với nhau.
 + Mang hỗn hợp cơm và men đem ủ trong lu, thời gian ủ tầm 3 ngày, ta 
 1 thu được hỗn hợp gọi là cơm rượu. 2 điểm
 + Mang hỗn hợp cơm rượu đưa vào lò nấu rượu, dẫn hơi sinh ra qua hệ 
 thống bể làm lạnh, rượu ngưng tụ lại ta thu được rượu. Nếm rượu đến khi 
 rượu không còn vị đắng, nồng nữa thì dừng lại.
 - PTHH: (C6H10O5)n + n H2O → 2n C2H5OH + 2n CO2
 (1) C2H4 + H2O → C2H5OH (xt: axit loãng) 0,5 điểm
 (2) C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (xt: mem giấm) 0,5 điểm
 2 (3) CH3COOH + HOC2H5 → CH3COOC2H5 + H2O (xt: H2SO4 đặc, nhiệt 0,5 điểm
 độ, pư thuận nghịch)
 (4) CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + HOC2H5 0,5 điểm
 a) Ta có: ĐỘ RƯỢU = (V / V )*100
 rượu nc dd rượu 0,5 điểm
 vậy V = Độ rượu* V /100 = 45* 750/100=337,5 ml rượu 
 rượu nc dd rượu 0,5 điểm
 nguyên chất.
 b) Ta có m = V*D = 337,5*0,8 =270 gam.
 3 rượu nc 
 Vậy số mol rượu là: 270/46 (mol)
 0,5 điểm
 PTHH: C H OH + O → CH COOH + H O
 2 5 2 3 2 0,5 điểm.
 Vì hiệu suất pư là 80% vậy: nCH3COOH = (270/46)*0,8 mol
 Vậy mCH3COOH = (270/46)*0,8 *60 = 281,7 gam
GV: PHAN THỊ KIM HẬN thái thiên - nắm được 
 nhiên, công tính chất của 
 thức tổng quát chất béo để 
 của chất béo. giải thích một 
 - tính chất vật số hiện tượng 
 lí, ứng dụng thực tế.
 quan trọng của - điều chế xà 
 chất béo. phòng sáp 
 dầu dừa.
 - phân biệt 
 được đâu là 
 dầu, đâu là 
 mỡ.
Số câu Số câu: 3 Số câu: 2 Số câu: 0 Số câu: 0 Số câu: 5
Số điểm 0,75 0,5 0 0 1,25
Tỉ lệ% 18,75 12,5 0 0 31,25
Tổng số câu 7 6 3 0 16
Tổng số điểm 1,75 1,5 0,75 0 4,0
Tỷ lệ % 43,75 37,5 18,75 0 100
GV: PHAN THỊ KIM HẬN