Bài giảng Sinh học 6 - Chủ đề: Quả và hạt - Tiết 39+40: Các loại quả

 Chủ đề: Quả và hạt
Tiết 39,40: Các loại quả Tiết 39, 40: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? 1. Hãy viết lại những đặc điểm mà em có thể dùng để phân 
 chia những loại quả trên .
2. Căn cứ vào những đặc điểm đó. Em có thể phân chia các 
 quả đó thành mấy nhóm? 2.Căn cứ vào vỏ quả khi chín chia quả thành hai 
loại: quả khô và quả thịt.
 Quả cải Quả đu đủ Quả mơ
 QuảQuả chò chò
Quả đậu Quả chanh Quả cà chua
 Quả thìa là Quả táo
 Hà Lan Quả bông
 QUẢ KHÔ QUẢ THỊT 2. Quả thịt khi chín có đặc điểm gì? Ví dụ khác
- Quả thịt khi chín mềm, vỏ dày,chứa đầy thịt quả
 Quả mơ
 Quả đu đủ
 Quả cà chua
Quả chanh Quả táo
 QUẢ THỊT Chủ đề: QUẢ VÀ HẠT
 Tiết 39, 40: CÁC LOẠI QUẢ
2. Các loại quả chính
a/ Các loại quả khô: 
 Quả khô nẻ: khi chín khô vỏ quả có khả 
 năng tự tách ra cho hạt rơi ra ngoài: cải, các 
 loại quả đậu, đậu bắp, chi chi, quả bông,.
QUẢ KHÔ 
 Quả khô không nẻ: khi chín vỏ quả không 
 tự tách ra: thìa là, chò, . Quả cải Quả đậu Hà Lan
 Quả chòQuả chò
 Quả bông Quả thìa là
 Quả khô nẻ Quả khô không nẻ Một số 
quả khô 
 không 
 nẻ
 Quả cúc Quả giáng hương
 Quả thuốc phiện Quả trắc Chủ đề: QUẢ VÀ HẠT
 Tiết 39, 40: CÁC LOẠI QUẢ
2. Các loại quả chính
b/ Các loại quả thịt: 
 Quả mọng: Quả khi chín gồm toàn thịt 
 quả. 
QUẢ THỊT 
 Quả hạch: Quả có hạch cứng bọc lấy hạt. Quả mơ
Quả đu đủ Quả chanh
 Quả cà chua Quả táo
 Quả mọng Quả hạch Một số quả hạch
 Óc 
 chó
 Đào
 Dừa
 Cà 
 phê
Hạnh đào nhân Người ta đã có cách gì để bảo quản và chế biến các loại 
quả thịt ?
ĐÁP ÁN: Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các 
loại quả thịt: Rửa sạch cho vào túi nilong để ở nhiệt độ 
lạnh, phơi khô, đóng hộp, ép lấy nước, chế tinh dầu CỦNG CỐ